犬はマグロを食べても大丈夫なの？
公開日:2021/08/26 / 最終更新日:2025/06/27
マグロの適切な与え方
生より加熱したものを
赤身やトロの刺身など、
生で与えても
成分上問題はありませんが、
一部リスクもあるので、
少し茹でたり、
加熱したりして
与えることをオススメします。
また、加熱したほうが歯ざわりが良くなり、
嗜好性が高くなるともいわれています。
骨に注意
誤飲すると
器官を傷つける恐れのある骨は
取り除きましょう。
一度に与える量
総合栄養食へのトッピングや
おやつとして与える場合は、
1日の最適カロリー量の
10%以内にしてください。
マグロに含まれる主な栄養素
タンパク質が豊富
タンパク質が豊富で
全体の84%を占めます。
次に脂質が4%、
炭水化物が0.3%となります。
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犬に必要なタンパク質の量って？
DHA・EPA
網膜や神経組織の発達に良いとされる
「DHA（ドコサヘキサエン酸）」
「EPA（エイコサペンタエン酸）」
も豊富です。
また、EPAは血液の流れを良くするため、
腎不全などの腎臓病の軽減につながると
考えられています。
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クリルオイルのEPA・DHAは吸収率が良く、
リン脂質結合型オメガ３脂肪酸なので、
血液脳関門を通り抜けられます。
リン脂質は乳化剤（石鹸のような働き）として
オイルの吸収を促すため
体内への吸収率が良いのです。
※一般のEPA・DHAはトリグリセリド
（中性脂肪）という形で存在しています。
犬 猫 は亜麻仁油やエゴマ油など
αリノレン酸の分解酵素がなく
吸収が苦手と考えられていますが
クリルオイルは
ダイレクトにEPA・DHAを補給できるので
短期間で違いを
実感いただけることが多いようです。
＜クリルオイル30粒＞
犬にマグロを与える際の注意点
生のマグロに注意
- ツナ缶は塩分フリーのものを
- アレルギーに注意
- ヒスタミン食中毒の危険性
- 与え過ぎに注意
1、生のマグロに注意
チアミン（ビタミンB1）を分解する酵素
「チアミナーゼ」を摂ることで
チアミンが不足すると、
「チアミン欠乏症」になってしまいます。
私たち人間では「脚気（かっけ）」
とも呼ばれています。
チアミナーゼを含む食材としては
イカが有名ですが、
マグロにも含まれます。
刺身など生のマグロを食べたからといって
急に問題になることはありませんが、
毎日のように与えていれば
チアミン欠乏症となります。
チアミナーゼは加熱することで
不活性化します。
マグロは生で与えず、
茹でるなど加熱したものを
与えるようにしてください。
2、ツナ缶は塩分フリーのものを
市販されているツナの缶詰は
塩分が含まれていると
腎臓に負担がかかるため、
与える場合は、
塩分フリーで
添加物も含まれていない
ツナ缶にしましょう。
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3、アレルギーに注意
初めて与える時は
少しの量にして、
以下の症状がないか様子を観察しましょう。
- 下痢
- 嘔吐
- 皮膚の痒み
- 体の震え
- 元気がない
上記のような症状があれば、
すぐにかかりつけの
獣医師に相談しましょう。
その際に、どの程度の量を
どのような調理法で与えたか、
詳しく説明することが大切です。
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4、ヒスタミン食中毒の危険性
ヒスタミン食中毒は
「ヒスタミン」という物質を含有している
魚を摂取することによって
発症する中毒です。
マグロがもともと持っている
「ヒスチジン」という物質が、
細菌の持つ脱炭酸酵素の
働きよって体内で「ヒスタミン」を生成します。
常温で放置することによって
細菌が増殖するので、
必然的にヒスタミンの生成される量も
多くなり中毒を起こす確率が高くなります。
ヒスタミンは熱にとても強いため
一度ヒスタミンが生成されると
熱処理によって
分解することは困難です。
予防策として
新鮮な魚を購入することを心掛け、
常温の状態で
放置しないようにしましょう。
ヒスタミン食中毒になると
摂取後～3時間で
以下のような症状が出るといわれています。
- 下痢
- 嘔吐
- 舌や顔の腫れ
- 蕁麻疹
- めまい
食品衛生の窓 舌が「ピリピリ ヒスタミン食中毒」 （東京都保健医療局）
5、与え過ぎに注意
与え過ぎると
黄色脂肪症（別名：イエローファット）や
水銀過剰による
中枢神経障害になる可能性があります。
黄色脂肪症（イエローファット）
黄色脂肪症とは、
主に青魚（マグロ、カツオ、ぶり、サンマ等）に
たくさん含まれている
不飽和脂肪酸を過剰に摂取することで
発症する病気です。
不飽和脂肪は少量なら、
コレステロールを下げて
血液をさらさらにしますが、
与えすぎると脂肪を酸化させ、
以下の症状を発現させます。
- 毛のツヤがなくなる
- お腹の下の方に、脂肪の固いしこりができる
- 突っ立ったような、ぎこちない歩き方をする
- お腹を触られることを極度に嫌う
中枢神経障害
マグロは他の魚よりも
多く水銀（メチル水銀）が
含まれており、
与え過ぎると
中枢神経に障害を与える
可能性があります。
まとめ
- 加熱してから与えるのがオススメ
- 骨やアレルギーに注意
- 与え過ぎは黄色脂肪症や中枢神経障害の原因に
- ツナ缶を与える際は塩分フリーのものを
マグロは犬にとって
非常に栄養素の高い食材です。
しかし、食べ過ぎると
悪影響になる恐れがあります。
そのため、健康な犬には、
基本的に総合栄養食ドッグフードを前提に
マグロを
おやつに与えることをオススメします。
それらを注意して、
素敵な犬との食生活を過ごしてくださいね！
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