犬に大豆！生の大豆には毒がある！！

公開日:2024/06/10 / 最終更新日:2024/06/10

犬が食べても大丈夫な大豆の栄養素
大豆は
タンパク質やカルシウム、
ビタミンB1を含み、
成分として基本的には
火が通っていれば
食べても大丈夫な食材に分類されますが
注意が必要です。

タンパク質は
筋肉や血液、皮膚、被毛などを作り、
カルシウムは骨を作り、
どちらも
体を作るために必要な栄養素です。

ビタミンB1は
体を動かすエネルギーを作るのを
サポートする働きがあります。

また、
大豆に含まれる
大豆イソフラボンには
抗酸化作用があり、
アンチエイジンや
被毛のを美しく保つ
効果が期待できます。

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大豆の栄養成分

エネルギー 429kcal
水分 2.5g
タンパク質 37.5g
脂質 21.6g
糖質 13.9g
カリウム 2000mg
マグネシウム 240mg
リン 710mg
葉酸 260μg
食物繊維 19.4g
※皮つき、蒸し100g当たり

特徴
カリウム
過剰な塩分を排出して
ナトリウムとのバランスを保ち、
血圧を安定させる効果があります。

腎臓病の場合は
過剰（高カリウム血症）になり
心臓にダメージを与えてしまいます。
摂取量に注意が必要です。

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マグネシウム
骨を作り
心臓を動かすために欠かせないミネラルで
不足すると
骨粗鬆症や不整脈などの
心疾患につながります。

過剰摂取では
ストルバイト結石の
リスクを高めるため、
摂取量に注意が必要です。

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リン
骨や歯の形成、
エネルギー代謝に
重要な役割を果たしています。

腎臓病の犬猫では
リンの排出が正常に行われず
腎臓病を悪化させてしまうため
制限が必要です。

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葉酸
体の細胞の生まれ変わりや
成長をサポートするという
大切な役割を持ち、
「造血のビタミン」と呼ばれます。

不足すると
貧血や免疫力の低下に
つながります。

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食物繊維
腸内細菌のエサとなって
腸内環境を改善したり、
食後の血糖上昇をゆるやかにして
糖尿病を予防したりします。

水溶性は
満腹感の持続や下痢の改善、
不溶性は
便秘の改善などの
効果が期待できます。

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犬に大豆を与える際の注意点
注意点１：アレルギー
大豆のアレルギー症状を
引き起こしてしまう場合もあり、
皮膚の痒みを中心に
嘔吐や下痢が見られる
可能性があります。

初めてから数回は
与える量を少なくして、
食後の様子を
確認するようにしてください。

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注意点２：生はNG
生の大豆には
「トリプシン・インヒビター」という、
犬にとって
毒性の高い物質が
大量に含まれています。

これは、
膵臓のたんぱく質の分解酵素である
「トリプシン」の働きを
阻害してしまうため、
摂取すると
消化不良や下痢などの症状を起こす
可能性があります。

トリプシン・インヒビターは
熱に弱いので、
加熱すれば、
犬にとって安全かつ
消化に良い食材となります。
犬に大豆を与えるときは、
必ず
加熱したものを
与えるようにしましょう。

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注意点３：消化不良
煎り大豆や
形を残したままの固い大豆は、
大量に食べると
そのままの形で便に混ざったり、
吐き出してしまったりすることが
あるかもしれません。

胃腸に不安のあるワンちゃんには
柔らかく煮て
少量ずつ与えると安心です。

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注意点４：煎り大豆はNG
煎り大豆は
硬く消化も良くないため、
大量に食べると
喉（食道）で詰まらせたり、
腸閉塞につながったりする
場合があります。

小型犬は
特に注意が必要です。

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注意点５：気を付ける栄養素
栄養豊富な大豆ですが、
犬にとって
気をつけなければいけない
栄養素も含まれています。

レクチン
レクチンは、
植物が昆虫や草食動物などの
外敵から身を守る
作用があります。

腸内の壁にくっつきやすい
性質を持っているため、
過度に摂取すると、
栄養の吸収を阻害したり、
下痢や嘔吐の原因となったりします。

レクチンは、
水に浸したり
発酵させたりすることで
大幅に軽減されるので、
水煮や発酵食品であれば安心です。

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フィチン酸
フィチン酸は、
デトックス作用が強い
物質です。

適度に摂取すれば
プラスの働きをしてくれますが、
過剰に摂取してしまうと、
5大栄養素の1つである
ミネラルの排出も
促してしまいます。

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サポニン
サポニンは、
抗酸化作用が優れた
成分です。

過剰な活性酵素を除去することで、
老化や免疫力低下を防ぐ
働きがあります。

しかし
胃の弱い犬にとっては、
下痢や腸の炎症の元になる
可能性があります。

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大豆を食べさせるときは、
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