犬にキャベツ！甲状腺腫や結石のリスクって？

公開日:2024/06/04 / 最終更新日:2024/06/04

犬はキャベツを食べても大丈夫
キャベツは
カリウムやカルシウム、
ビタミンK、葉酸、ビタミンCなどが豊富で、
犬が食べても
大丈夫な野菜です。

なお、
キャベツは
食物繊維が豊富な野菜
というイメージですが
実際は100g中1.8gほどで、
特別多いわけではありません。

キャベツに含まれる栄養素

• エネルギー 21kcal
• 水分 92.7g
• 糖質 3.4g
• カリウム 200mg
• カルシウム 43mg
• ビタミンK 78μg
• 葉酸 78μg
• ビタミンC 41mg
• 食物繊維 1.8g

※生100g当たり

ビタミンU
ビタミンUは
キャベツから発見されたことから
「キャベジン」とも呼ばれます。

胃酸の
過剰分泌を抑えるとともに、
胃の粘膜を保護して
胃の働きをサポートしてくれます。

キャベツは与え方に注意が必要
犬は
キャベツを食べても大丈夫ですが、
与え方には
注意が必要です。

キャベツには、
尿路結石をつくる可能性のある
シュウ酸や
甲状腺機能低下症に
なってしまう恐れのある
ゴイトロゲンを
含んでいます。

シュウ酸
キャベツには
シュウ酸が豊富に
含まれています。

シュウ酸は
体内で
カルシウムと結びつき
シュウ酸カルシウムとなります。

やがてそれが結晶化すると
腎臓、尿管、膀胱、尿道の中に
結石となってしまいます。

結晶が
尿管や尿道につまってしまうと、
排尿ができないために
腎臓機能が停止をし、
最終的に
腎不全になってしまいます。

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ゴイトロゲン
キャベツや大根、
ブロッコリー等の
アブラナ科に属している野菜には
ゴイトロゲンという成分が
含まれています。

ゴイトロゲンは、
体内において
甲状腺ホルモンをつくるために
必要なヨウ素の吸収を
阻害してしまいます。

甲状腺ホルモンは
代謝の調節を司る働きがあり、
ゴイトロゲンを
過剰に摂取してしまうと、
甲状腺機能低下症という
病気になってしまう
恐れがあります。

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調理方法や部位で変わるキャベツの栄養
生のキャベツ
生のキャベツは
加熱等により
栄養価が失われていないため、
とても健康的です。

ただし
生野菜は消化されにくいので、
細かく切ってあげると
よいでしょう。

茹でたキャベツ
キャベツは
水溶性ビタミンを
たくさん含んでいます。

そのため、加熱してしまうと
キャベツに含まれている
ビタミンのほとんどを
失ってしまいます。

キャベツは
短時間で加熱することを
おすすめします。

キャベツの葉
キャベツの葉は
犬が食べても大丈夫です。

ただし、
前述したシュウ酸は
キャベツの内葉より
外葉に含まれています。

外葉は
農薬がかかっている
恐れもあるため、
できるだけ
内葉をあげましょう。

キャベツの芯
芯は根の一部なので、
土から吸い上げた農薬が
凝縮されやすい場所です。

加熱しても
完全に農薬が除去できる
わけではないので、
犬にキャベツの芯は
あげないようにしましょう。

キャベツを使ったおすすめレシピを紹介
愛犬にキャベツを使って
手作りご飯を作りたい場合は、
ゴマと一緒に調理をすると
便秘解消にも役立ちます。

キャベツとささみのごま和え
キャベツとささみと
すりゴマを使った
簡単なレシピを紹介します！

材料

• キャベツ
• ささみ
• すりゴマ

工程

1. キャベツをみじん切りにして、
   少ししんなりするまで電子レンジでチンする
2. ささみに火が通るまでレンジでチンする
3. ささみを指で割いてほぐす
4. キャベツとささみ、ごまを和える
5. 人肌程度に冷めたらドックフードの上に乗せる

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まとめ

• キャベツは与え方と与える部位に注意
• 与えすぎは尿路結石からの腎不全、甲状腺機能低下症のリスク
• キャベツの外葉、芯には農薬が多い
• 犬にキャベツを与えるなら内葉

キャベツは犬にとって
良い成分だけでなく
病気のリスクのある成分も
含まれています。

与える部位、
与え方に注意して、
愛犬の健康を守りましょう。

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